Restaurants und Cafés, Eisdielen, Bäcker, all das macht ein Viertel gemütlich und lebenswert. Es wäre schön, wenn zuerst lokale Paderborner Inhaber:innen von Cafés, Boutiquen, Restaurants oder eben auch Akteur*innen lokaler Vereine/Initiativen gefragt werden, ob sie Räume/Plätze in dem neuen Quartier bespielen möchten. Und das muss natürlich auch finanziell ermöglicht werden. Erst im letzten Schritt sollten noch freie Kapazitäten extern und an Ketten vergeben werden.